Kasları büyütebilmek için en gerekli besinlerden en önemlisi Proteinlerdir.Yapılan çalışmalarda spor yapan ve spor yapmayan insanların ihtiyacı olan Protein miktarları farklılık göstermektedir.Spor yapmayan insanların günlük alması gereken protein miktarı ortalama olarak kg x08-1,2 gr olarak hesaplanabilir.Egzersiz yapan sporcuların yapmış oldukları sporun çeşitine bağlı olarak kg x1.2 – 2 gr hesaplamaları gerekmektedir.Ayrıca proteinlerin her öğün alınmasına da dikkat edilmesi gerekmektedir.
Örnek olarak 80 kg x 1.2=120 gr olarak hesaplanabilir.
Şayet Protein açısından yetersiz besleniyorsanız ve takviye besin (supplement) olarak protein kullanmak istiyorsanız her yerden almayıp tarihine ve lisanslı ürün olmasına dikkat ediniz.Bunlardan,
Kazein Protein :Kazein latince caseus =peynir) süte bulunan bir proteindir. İnsanlarda bebeklik döneminde bu proteini sindiren lap enzimi bulunur ,ama ileriki dönemlerde bu enzimi üreten gen kapatılır.Bu nedenle dışarıdan alınabilir . Proteinlerin bazılarında büyüme, gelişme ve canlılığın sürmesi için gerekli olan tüm aminoasitler bulunmaktadır. Süt proteini olan kazein de bu nitelikte olan bir proteindir.
Misel kazein veya kazeinat gibi proteinlerin hazmı 7 saate kadar uzandığından yatmadan evvel alınmalıdır.Çünkü gece boyunca kaslarınıza yavaş ama sürekli bir aminoait akışı olur ,bu sayede kaslarınızın büyümesine katkıda bulunmuş olursunuz.
Whey Protein:Peynir altı suyu proteini, peynirin mayalanması sırasında oluşan peynir altı suyu kullanılarak imal edilen bir proteindir. Başlıca beta-laktoglobulin (~%65), alfa-laktalbumin (~%25) ve albumin (~%8) içerir.Peynir altı suyu proteini içeren ürünler çabuk kana karışır bu nedenle kaslarını geliştirmeyi arzulayan sporcular tarafından kullanılan bir protein desteğidir.
Kas gelişimi için alınan whey protein ihtiyaca göre değişmekle birlikte antrenman öncesi ve veya sonrası alınır.
Not:Gelişimi arttırabilmek ve kasa sürekli bir aminoasit akışı sağlamak için almış oldugunuz whey proteinin içerisine az miktarda kazein +ihtiyaca göre 10-30 gr arasında karbonhidrat ilave ederseniz kas gelişiminizi olumlu etkileyecektir.
Son Yorumlar