PROTEİN NEDİR?

by | Ara 4, 2013 | Genel

Proteinler, amino asitlerin zincir halinde birbirlerine bağlanmasından oluşan büyük organik bileşiklerdir. Açlık anında en son tüketilir ve  kimyasal sindirimi midedebaşlar. Proteinler, amino asitlerin yapıtaşlarından oluşan polimerlerdir. Her proteinin kendisine...